Ricetta Charlotte

Per fare Charlotte abbiamo bisogno di:

Farina - 150 gr.

Zucchero - 150 gr.

Mele - 3 pezzi

Uova - 4 pezzi

Burro.

Cuciniamo!

Lavare le mele, sbucciarle e tagliarle a fettine, il nucleo deve essere tagliato. Versare le mele a fette con succo di limone in modo che non si scuriscano.

Prepara la base: l'impasto. Per fare questo, dobbiamo sbattere le uova con un mixer, aggiungendo un po 'di zucchero. Nella massa risultante, aggiungere la farina in piccole porzioni mescolando. Lubrificare lo stampo con burro e "polvere con farina", mettere le mele e versarle con l'impasto preparato. Charlotte è pronta per viaggiare nel forno preriscaldato per 45 minuti. Durante la cottura, la porta del forno non è affatto aperta; saremo guidati dall'odore. Decorare la Charlotte finita con zucchero a velo!